Crémant De Bourgogne - Brut Nature

Les vignes sont situées autour d’un petit village du Sud de la Bourgogne, pittoresque et agréable.
Le vigneron privilégiant la qualité du travail et soignant sa relation avec ses terroirs, s’est tourné vers les pratiques relevant de la bio-dynamie, avec mention Demeter, pour soutenir sa démarche
Les terrains argilo-calcaires exposés à l’Est ont toutes les conditions requises pour l’élaboration de grands vins.

ELEVAGE :

Vin effervescent élaboré avec la méthode traditionnelle, sans dosage après dégorgeage

CONTENANCE :

Disponible en bouteille de 75 cl

Elaboré à partir de raisins 100% chardonnay, ce Crémant de Bourgogne Brut Nature de notre gamme Hommage est marqué par un très bon équilibre.
Aucune adjonction de sucre (sans dosage) n’aura été nécessaire dans ce Crémant car le vigneron laisse venir le raisin à pleine maturité avant de le vendanger.
Au nez, il offre une belle complexité aromatique, avec des arômes d’agrumes suivi en bouche d’une pointe de vivacité.

A 8-10°C il vous dévoilera toute sa personnalité après quelques minutes d’ouverture.
Idéal en cocktail, il accompagnera également tous vos desserts.