Cet apéritif de 17% élaboré à partir de moûts de raisins blancs
auquel nous rajoutons de la fine de Bourgogne (eau-de-vie
de vin) est également apprécié au moment du désert,
en accompagnement d'un gâteau au chocolat par exemple.
Il est très bien venu, aussi, sur le melon et le foie gras.