トレネルフィストレネルフィスブルゴーニュのフルーツリキュール

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Beaujolais Villagesボージョレヴィラージュ

原産地：フランス、ボージョレ

品種原料：ブラックガメイ種　及び　白い果汁

ぶどう畑の樹齢：区画によって、10～60年

土壌：結晶砂質、結晶片岩

発酵：ぶどうの房全体を6～8日間マセレイション(浸漬発酵)させ、次に圧搾、その　
後、発酵槽で3～4ヶ月発酵させる。清澄剤は使わず、セルロース版で軽く濾過
する。